Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания: [Учеб. пособие для технол. и мех. фак. торг. вузов] / И. Г. Буканов, В. Д. Елхина, Л. С. Литвина
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Буканов, И. Г. |
| 出版: | М. : Экономика , 1979 |
| 實物描述: |
232 с. : ил. ; 20 см
|
| 語言: | Русский |
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||