Технология приготовления диетических блюд: [Учеб. для технол. отд-ний техникумов]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бренц, М. Я. |
| Издание: | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1983 |
| Физические характеристики: |
176 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||