Гигиена общественного питания (с основами анатомии и физиологии): Учеб. пособие для техникумов обществ. питания и советской торговли / Под ред. проф. Ф. Г. Кроткова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бременер, С. М. (1902—1972) |
| Издание: | Изд. 2-е, доп. и переработ. |
| Опубликовано: | Москва : Госторгиздат , 1955 |
| Физические характеристики: |
280 с. с. илл.; 2 л. илл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||