Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания: [Учеб. пособие для торг. вузов] / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, А. Н. Стрельцов
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Ботов, М. И. |
Опубликовано: | М. : Экономика , 1991 |
Физические характеристики: |
191, [1] с. : ил. ; 20 см
|
Язык: | Русский |
Серия: |
Общественное питание
|
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|