Техно-химический контроль в предприятиях общественного питания: Учеб. пособие для техникумов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Борисова, Е. А. |
| Опубликовано: | Москва : Госторгиздат , 1955 |
| Физические характеристики: |
112 с. : илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||