Аминокислотный состав белков и пищевых продуктов / Пер. с англ. Е. Д. Каверзневой и М. М. Ботвиник. Под ред. [и с примеч.] проф. Н. И. Гаврилова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Блок, Р. |
| Опубликовано: | Москва : Изд-во иностр. лит., тип. им. Евг. Соколовой в Лгр. , 1949 |
| Физические характеристики: |
471 с. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||