Узбекский хлеб и его производство: Руководство для мастеров и рабочих лепешечного производства / Узб. трест хлебопечения НКПП УзССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бершадский, М. И. |
| Опубликовано: | Ташкент : Изд-во Ком-та наук УзССР , 1939 |
| Физические характеристики: |
104 с. : илл. и черт. ; 17 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||