Разработка электродиализного процесса понижения кислотности апельсинового сока: Автор. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.13) / Одес. технолог. ин-т пищев. пром-ти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бенамара, С. |
| Опубликовано: | Одесса , 1989 |
| Физические характеристики: |
15 с. : рис.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||