Применение пропионовокислых бактерий в производстве молочных продуктов / Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ

Сохранено в:
Шифр документа: АУД93850,
Вид документа: Книги
Автор: Белоусова, Н. Н.
Опубликовано: М. : ЦИНТИПищепром , 1961
Физические характеристики: 38 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr37216460000
005 20070830144023.0
010 # # $d 50 к. 
021 # # $a RU  $b [62-2013] 
100 # # $a 20070830d1961 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Применение пропионовокислых бактерий в производстве молочных продуктов  $f Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ 
210 # # $a М.  $c ЦИНТИПищепром  $d 1961 
215 # # $a 38 с.  $d 20 см 
300 # # $a На обл. авт. не указан 
345 # # $9 2350 экз. 
610 0 # $a Пропионовокислые бактерии 
610 0 # $a Сыродельное производство - Микробиология 
700 # 1 $a Белоусова  $b Н. Н.  $g Нина Николаевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070830  $g psbo