Технология, химия и микробиология сыров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Белоусов, А. П. (1900—1989) |
| Опубликовано: | М. , 1956 |
| Физические характеристики: |
44 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Рефераты и обзоры по иностр. техн. литературе
Вып. 31 |
| Предмет: |