Применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности: (Из опыта пивоваренных заводов Украины)

Сохранено в:
Шифр документа: АНД353763,
Вид документа: Книги
Автор: Белинская, Е. И.
Опубликовано: М. : Пищепромиздат , 1958
Физические характеристики: 40 с. : схем. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Обмен передовым техн. опытом
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr37145420000
005 20070830142630.0
010 # # $d 60 к. 
021 # # $a RU  $b [58-69584] 
100 # # $a 20070830d1958 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности  $e (Из опыта пивоваренных заводов Украины) 
210 # # $a М.  $c Пищепромиздат  $d 1958 
215 # # $a 40 с.  $c схем.  $d 20 см 
225 2 # $a Обмен передовым техн. опытом  $f Гос. науч.-техн. ком-т Совета Министров РСФСР. Гос. науч.-исслед. ин-т науч. и техн. информации 
345 # # $9 1000 экз. 
610 0 # $a Пивоваренное производство. - Сырье 
610 0 # $a Ферменты - Применение в пищевой промышленности 
700 # 1 $a Белинская  $b Е. И.  $g Евгения Иванов 
701 # 1 $a Рабинович  $b С. Д. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070830  $g psbo