Введение в микробиологию консервированных продуктов / Пер. с англ. М. Г. Райской [и др.]. Под ред. канд. техн. наук А. И. Рогачевой
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Баумгартнер, Д. Г. |
| Издание: | 4-е изд. |
| Опубликовано: | М. : Пищепромиздат , 1958 |
| Физические характеристики: |
255 с. : илл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||