|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr36813410000 |
| 005 |
20070828153910.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 8 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [71-89786]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070828d1971 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Приготовление заквасок и использование их в молочной промышленности
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1971
|
| 215 |
# |
# |
$a 17 с.
$d 22 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Обзорная информация. Серия «Молочная пром-сть»
$f М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований. ЦНИИТЭИ мясомолпром СССР»
|
| 300 |
# |
# |
$a Авт. указаны на 2-й с. обл.: канд. с.-х. наук Л. А. Банникова и Л. В. Лапшина
|
| 345 |
# |
# |
$9 5100 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Молочнокислые бактерии - Чистые культуры
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.146.2
|
| 700 |
# |
1 |
$a Банникова
$b Л. А.
$g Людмила Александровна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Лапшина
$b Л. В.
|
| 711 |
0 |
2 |
$a Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной пром-сти СССР
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070828
$g psbo
|
