Химико-технологическая характеристика столового винограда Армянской ССР и усовершенствование технологии его переработки на консервированные компоты, маринады и варенье: (05.18.13): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Арм. с.-х. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Багдасарян, Т. М. |
| Опубликовано: | Ереван , 1975 |
| Физические характеристики: |
32 с. : схем.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||