Усовершенствование технологии производства солено-квашеной продукции: Лекция для заочников курсов «Новое в пр-ве плодоовощных продуктов» / В. С. Афанасьева, Е. Н. Кузнецова, Л. М. Назарова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Афанасьева, В. С. |
| Опубликовано: | М. : Союз НИО СССР , 1989 |
| Физические характеристики: |
44, [1] с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||