Теоретические основы технологических процессов в пищевой промышленности: конспект лекций / Т. Ф. Аршинова, В. Н. Лепилин, Ф. М. Тарасов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Аршинова, Т. Ф. |
| Опубликовано: | Л. : ЛТИ , 1977 |
| Физические характеристики: |
65 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||