Научные основы технологии консервированных пищевых продуктов из гидробионтов океанического промысла: (05.18.13): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в форме науч. докл. / Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Артюхова, С. А. |
| Опубликовано: | Одесса , 1990 |
| Физические характеристики: |
33 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr36369980000 | ||
| 005 | 20070810180640.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [90-7549а] |
| 100 | # | # | $a 20070810d1990 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Научные основы технологии консервированных пищевых продуктов из гидробионтов океанического промысла $e (05.18.13) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в форме науч. докл. $f Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова |
| 210 | # | # | $a Одесса $d 1990 |
| 215 | # | # | $a 33 с. $c ил. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 27-33 (69 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.13 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Артюхова $b С. А. $g Светлана Алексеевна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070810 $g psbo |