Сохранение и улучшение качества пищевых продуктов на основе анализа компонентов запаха: (05.18.15 ; 02.00.02): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Артемьев, Б. В. |
| Опубликовано: | М. , 1985 |
| Физические характеристики: |
48 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||