Влияние каротиноидных красителей на качество и стойкость маргариновой продукции при хранении: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. и сред. спец. образования УССР. Харьк. политехн. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Аришева, Е. А. |
| Опубликовано: | Краснодар , 1961 |
| Физические характеристики: |
19 с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||