Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник для техникумов / М. М. Аносова, Л. С. Кучер, Р. Ф. Лифанова

Сохранено в:
Шифр документа: 78676, 44968,
Вид документа: Книги
Автор: Аносова, М. М.
Опубликовано: М. : Экономика , 1985
Физические характеристики: 223 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr36197700000
005 20151022101036.0
010 # # $d 40 к. 
021 # # $a RU  $b [85-61913] 
100 # # $a 20070808d1985 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Организация производства на предприятиях общественного питания  $e учебник для техникумов  $f М. М. Аносова, Л. С. Кучер, Р. Ф. Лифанова 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1985 
215 # # $a 223 с.  $c ил.  $d 20 см 
300 # # $a На переплете авторы не указаны 
345 # # $9 60000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Организация и техника работы 
675 # # $a 64.026(075.32) 
700 # 1 $a Аносова  $b М. М.  $g Маргарита Матвеевна 
701 # 1 $a Кучер  $b Л. С.  $g Ленина Семеновна 
701 # 1 $a Лифанова  $b Р. Ф.  $g Раиса Фатеховна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070808  $g psbo