Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник для техникумов / М. М. Аносова, Л. С. Кучер, Р. Ф. Лифанова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Аносова, М. М. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1985 |
| Физические характеристики: |
223 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||