Производство сдобных булочных изделий: [Учебное пособие для подготоки рабочих кадров в ПТУ и на произодстве]

Сохранено в:
Шифр документа: 373121,
Вид документа: Книги
Автор: Андреев, А. Н.
Опубликовано: Москва : Агропромиздат , 1990
Физические характеристики: 192, [1] с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr36099500000
005 20200322154738.0
010 # # $a 5-10-000861-X  $d 25 к. 
021 # # $a RU  $b [90-22882] 
100 # # $a 20070810d1990 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство сдобных булочных изделий  $e [Учебное пособие для подготоки рабочих кадров в ПТУ и на произодстве] 
210 # # $a Москва  $c Агропромиздат  $d 1990 
215 # # $a 192, [1] с.  $c ил.  $d 20 см 
225 2 # $a Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий 
345 # # $9 63000 экз. 
610 0 # $a Хлеб и хлебобулочные изделия сдобные - Производство 
675 # # $a 664.661.26(075.32) 
686 # # $a 36.83я722  $2 rubbk 
700 # 1 $a Андреев  $b А. Н.  $g Анатолий Николаевич 
701 # 1 $a Мачихин  $b С. А.  $g Сергей Александрович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070810  $g psbo