Производство сдобных булочных изделий: [Учебное пособие для подготоки рабочих кадров в ПТУ и на произодстве]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Андреев, А. Н. |
| Опубликовано: | Москва : Агропромиздат , 1990 |
| Физические характеристики: |
192, [1] с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||