Исследование механических и тепловых процессов непрерывной стерилизации консервов в стеклянной таре: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. и сред. спец. образования УССР. Одес. технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Аминов, М. С. |
| Опубликовано: | Одесса , 1961 |
| Физические характеристики: |
18 с. : черт. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||