Образование пектолитических ферментов глубинной культурой гриба Botrytis cinerea 70 и их использование в виноделии: (03.00.07): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. биол. наук / АН МССР. Отдел микробиологии
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Альман, А. В. |
| Опубликовано: | Кишинев , 1975 |
| Физические характеристики: |
28 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||