Физико-химические основы технологии производства муки / Л. Е. Айзикович, д-р техн. наук, проф.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Айзикович, Л. Е. |
| Опубликовано: | М. : Колос , 1975 |
| Физические характеристики: |
239 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||