Изучение некоторых протеолитических ферментов с целью использования их для стабилизации пастеризованного пива: (03.093): Автореф. дисс. на соискание учен. степени канд. биол. наук / Вильнюсский гос. ун-т им. В. Капсукаса
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Авиженис, В. Ю. |
| Опубликовано: | Вильнюс , 1969 |
| Физические характеристики: |
24 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||