Технология глюкозо-галактозного сиропа на основе кислотного гидролиза лактозы: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.04) / ВАСХНИЛ, Науч.-техн. центр мясн. и мол. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Авдалян, Г. В. |
| Опубликовано: | М. , 1990 |
| Физические характеристики: |
16 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000cam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr35598160000 | ||
| 005 | 20240529134413.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070808d1990 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Технология глюкозо-галактозного сиропа на основе кислотного гидролиза лактозы $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.04) $f ВАСХНИЛ, Науч.-техн. центр мясн. и мол. пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1990 |
| 215 | # | # | $a 16 с. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 15-16 (9 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.04 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Авдалян $b Г. В. $g Гагик Вазгенович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070808 $g psbo |