Разработка и исследование биохимических методов определения ферментативной активности хлебопекарных дрожжей и их применение в пищевой биотехнологии: (05.18.07): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ пищ. биотехнологии
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Абрамова, И. М. |
| Опубликовано: | М. , 1992 |
| Физические характеристики: |
25 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr35562610000 | ||
| 005 | 20070807203108.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [92-11304а] |
| 100 | # | # | $a 20070807d1992 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Разработка и исследование биохимических методов определения ферментативной активности хлебопекарных дрожжей и их применение в пищевой биотехнологии $e (05.18.07) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $f Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ пищ. биотехнологии |
| 210 | # | # | $a М. $d 1992 |
| 215 | # | # | $a 25 с. $c граф. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 24-25 (8 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.07 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Абрамова $b И. М. $g Ирина Михайловна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070807 $g psbo |