Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: [Учеб. пособие для проф.-техн. училищ] / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Жвирблянская, А. Ю. |
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1977 |
| Физические характеристики: |
206 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Для кадров массовых профессий
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||