|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr35448770000 |
| 005 |
20141127172103.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 45 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [80-91352]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070807d1980 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Аналитическая химия и технохимический контроль в общественном питании
$e [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания]
$f Ю. Н. Жванко, Г. В. Панкратова, З. И. Мамедова
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Высш. школа
$d 1980
|
| 215 |
# |
# |
$a 231 с.
$c ил.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 220
|
| 345 |
# |
# |
$9 30000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Аналитическая химия - Учебники и пособия
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кулинарное производство - Технохимический контроль - Учебники и пособия
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5:543(075.32)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Жванко
$b Ю. Н.
$g Юлия Николаевна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Панкратова
$b Г. В.
$g Галина Владимировна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Мамедова
$b З. И.
$g Земфира Ибрагимовна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070807
$g psbo
|
