Исследование образования и кристаллизации двойной соли глюкозы и хлористого натрия в процессе производства кристаллической глюкозы из крахмальных гидролизатов: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. образования СССР. Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Жарова, Е. Я. |
| Опубликовано: | М. , 1958 |
| Физические характеристики: |
11 с., включ. обл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||