Технология пищевых продуктов: (Учеб. пособие) / М-во высш. и сред. спец. образования УзССР. Ташк. ин-т нар. хоз-ва
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ефименко, В. П. |
| Опубликовано: | Ташкент , 1972 |
| Физические характеристики: |
199 с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr35379400000 | ||
| 005 | 20170130105952.1 | ||
| 010 | # | # | $d 80 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [72-32639] |
| 100 | # | # | $a 20070807d1972 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UZ |
| 200 | 1 | # | $a Технология пищевых продуктов $e (Учеб. пособие) $f М-во высш. и сред. спец. образования УзССР. Ташк. ин-т нар. хоз-ва |
| 210 | # | # | $a Ташкент $d 1972 |
| 215 | # | # | $a 199 с. $c ил. $d 22 см |
| 300 | # | # | $a Список лит.: с. 194-196 (35 назв.) |
| 345 | # | # | $9 900 экз. |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar23619 $a ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА $2 DVNLB |
| 675 | # | # | $a 663/664(075.8) |
| 700 | # | 1 | $a Ефименко $b В. П. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070807 $g psbo |