Поточно-механизированные - линии основа индустриализации общественного питания: Учеб. пособие / Ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ершов, В. Д. |
| Опубликовано: | СПб. : ИСТ , 1992 |
| Физические характеристики: |
29 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||