Закономерности кинетики обезвоживания рыбы при копчении традиционным способом и слоем на сетках конвейеров / Рос. АН, Кольский науч. центр им. С. М. Кирова, Мурман. морской биол. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ершов, А. М. |
| Издание: | Препр. |
| Опубликовано: | Апатиты , 1992 |
| Физические характеристики: |
11 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||