Разработка и совершенствование технологии солодовых экстрактов, концентрата квасного сусла и солода для их производства: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: (05.18.07) / Киев, технолог. ин-т пищ. пром-ти
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Емельянова, Н. А. |
| Wydane: | Киев , 1990 |
| Opis fizyczny: |
50 с.
|
| Język: | rosyjski |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||