Разработка и совершенствование технологии солодовых экстрактов, концентрата квасного сусла и солода для их производства: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: (05.18.07) / Киев, технолог. ин-т пищ. пром-ти

Сохранено в:
Шифр документа: 164745/90,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Емельянова, Н. А.
Опубликовано: Киев , 1990
Физические характеристики: 50 с.
Язык: Русский

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
164745/90 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:72 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал