|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr35264450000 |
| 005 |
20240529110301.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20070807d1990 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a UA
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка и совершенствование технологии солодовых экстрактов, концентрата квасного сусла и солода для их производства
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук
$e (05.18.07)
$f Киев, технолог. ин-т пищ. пром-ти
|
| 210 |
# |
# |
$a Киев
$d 1990
|
| 215 |
# |
# |
$a 50 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 41-50 (20 назв.)
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.07
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Емельянова
$b Н. А.
$g Нина Александровна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070807
$g psbo
|
