Сырье и материалы хлебопекарного производства: [Учеб. пособие для сред. ПТУ]

Сохранено в:
Шифр документа: ДХМ206143,
Вид документа: Книги
Автор: Елисеева, С. И.
Опубликовано: М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1982
Физические характеристики: 105 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Для кадров массовых профессий
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
ДХМ206143 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:3:5:195 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал