Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах: [Для сред. ПТУ]

Сохранено в:
Шифр документа: 218998,
Вид документа: Книги
Автор: Елисеева, С. И.
Опубликовано: М. : Агропромиздат , 1987
Физические характеристики: 191, [1] с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
218998 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:3:1:51:11 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал