Свойства и протеолиз глиадинов разных по хлебопекарным качествам сортов озимой мягкой пшеницы: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук / АН ГССР, Ин-т биохимии растений
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Дымковская, С. В. |
| Опубликовано: | Тбилиси , 1987 |
| Физические характеристики: |
16 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||