Учебное пособие по оборудованию и охране труда в общественном питании: (Система комплекс. программир. обучения на базе опор. сигналов) : [Для техникумов по спец. 1016 «Технология приготовления пищи»]

Сохранено в:
Шифр документа: 223819,
Вид документа: Книги
Автор: Дуденко, Р. И.
Опубликовано: М. : Экономика , 1987
Физические характеристики: 331, [1] с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr35030830000
005 20180726132537.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [88-2496] 
100 # # $a 20070802d1987 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Учебное пособие по оборудованию и охране труда в общественном питании  $e (Система комплекс. программир. обучения на базе опор. сигналов) : [Для техникумов по спец. 1016 «Технология приготовления пищи»] 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1987 
215 # # $a 331, [1] с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 329-330 
345 # # $9 42000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Оборудование - Учебники и пособия для программированного обучения 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Охрана труда - Учебники и пособия для программированного обучения 
675 # # $a 64.024.3/.4(075.32):681.3 
686 # # $a 36.99я723+65.9(2)248я723  $2 rubbk 
700 # 1 $a Дуденко  $b Р. И.  $g Раиса Ивановна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070802  $g psbo