Учебное пособие по оборудованию и охране труда в общественном питании: (Система комплекс. программир. обучения на базе опор. сигналов) : [Для техникумов по спец. 1016 «Технология приготовления пищи»]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Дуденко, Р. И. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1987 |
| Физические характеристики: |
331, [1] с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||