|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr34902790000 |
| 005 |
20200907134032.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 20 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [89-24498]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070802d1988 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Введение в специальность «Инженер-технолог общественного питания»
$e Учеб. пособие для студентов спец. 2711 «Технология и орг. обществ. питания»
$f Моск. кооп. ин-т учеб.-науч. комплекса Центросоюза
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c МКИ
$d 1988
|
| 215 |
# |
# |
$a 89 с.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Перед вып. дан. 2-й авт.: Олег Порфирьевич Шеляков. - Библиогр.: с. 87 (14 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 1000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кооперативные институты - Инженерно-технологические факультеты - Введение в специальность
|
| 675 |
# |
# |
$a [378.633.473.5+641.55](47+57-25)(075.8)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Дорохин
$b В. А.
$g Виктор Александрович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Шеляков
$b О. П.
$g Олег Парфирович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070802
$g psbo
|
