Основы сыроделия / З. Х. Диланян
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Диланян, З. Х. |
| Издание: | [3-е изд., переработанное и дополненное] |
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность , 1980 |
| Физические характеристики: |
111, [2] с., включая обложку : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||