Обоснование технологических режимов приготовления вин кахетинского типа в крупных емкостях: (05.18.08): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Джахуа, М. Я. |
| Published: | М. , 1979 |
| Physical Description: |
21 с. : схем.
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||