Модификация питательной среды жидкой ржаной закваски: (03.00.23): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Воронеж. технол. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Дерканосова, Н. М. |
| Опубликовано: | Воронеж , 1986 |
| Физические характеристики: |
27 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr34595390000 | ||
| 005 | 20070801164143.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [87-992а] |
| 100 | # | # | $a 20070801d1986 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Модификация питательной среды жидкой ржаной закваски $e (03.00.23) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $f Воронеж. технол. ин-т |
| 210 | # | # | $a Воронеж $d 1986 |
| 215 | # | # | $a 27 с. $c граф. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 26-27 (14 назв.) |
| 686 | # | # | $a 03.00.23 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Дерканосова $b Н. М. $g Наталья Митрофановна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070801 $g psbo |