... Руководство для рабочих по производству простокваши, ацидофильного молока и кефира: Утв. Глав. упр. молочной пром-сти Главмолоко НКПищепрома СССР

Сохранено в:
Шифр документа: А119966,
Вид документа: Книги
Автор: Демуров, М. Г.
Опубликовано: Л. М. : Пищепромиздат, тип. Профиздата в Мск. , 1937
Физические характеристики: 154 с. : илл. ; 14×10
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr34545830000
005 20070801163623.0
010 # # $d 50 к. 
021 # # $a RU  $b [37 М3456] 
100 # # $a 20070801d1937 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a ... Руководство для рабочих по производству простокваши, ацидофильного молока и кефира  $e Утв. Глав. упр. молочной пром-сти Главмолоко НКПищепрома СССР 
210 # # $a Л.  $a М.  $c Пищепромиздат, тип. Профиздата в Мск.  $d 1937 
215 # # $a 154 с.  $c илл.  $d 14×10 
300 # # $a На обл.: Техн. минимум 
300 # # $a Перед загл.: М. Г. Демуров 
345 # # $9 7000 экз. 
610 0 # $a Молочно-кислые продукты - Производство - Пособия по техминимуму 
700 # 1 $a Демуров  $b М. Г.  $g Михаил Георгиевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070801  $g psbo