Влияние технологических обработок вин на стойкость их к коллоидным помутнениям / М-во пищевой пром-сти СССР. Главвино. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т виноделия и виноградарства «Магарач»
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Датунашвили, Е. Н. |
| Опубликовано: | Симферополь : Крым , 1971 |
| Физические характеристики: |
56 с. : граф. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||