Исследование свойств натуральных полуфабрикатов из говядины при замораживании и холодильном хранении: (377): Автореф. дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Киевский торг.-экон. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Данилов, А. М. |
| Опубликовано: | Киев , 1970 |
| Физические характеристики: |
36 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr34396870000 | ||
| 005 | 20070727174321.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [70-13898а] |
| 100 | # | # | $a 20070727d1970 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Исследование свойств натуральных полуфабрикатов из говядины при замораживании и холодильном хранении $e (377) $e Автореф. дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук $f Киевский торг.-экон. ин-т |
| 210 | # | # | $a Киев $d 1970 |
| 215 | # | # | $a 36 с. $c граф. |
| 300 | # | # | $a Список работ авт.: с. 35-36 (15 назв.) |
| 686 | # | # | $a 377 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Данилов $b А. М. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070727 $g psbo |