Исследование свойств натуральных полуфабрикатов из говядины при замораживании и холодильном хранении: (377): Автореф. дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Киевский торг.-экон. ин-т

Сохранено в:
Шифр документа: АЯ145391,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Данилов, А. М.
Опубликовано: Киев , 1970
Физические характеристики: 36 с. : граф.
Язык: Русский
00000nam0a22000001ia4500
001 BY-NLB-rr34396870000
005 20070727174321.0
021 # # $a RU  $b [70-13898а] 
100 # # $a 20070727d1970 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Исследование свойств натуральных полуфабрикатов из говядины при замораживании и холодильном хранении  $e (377)  $e Автореф. дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук  $f Киевский торг.-экон. ин-т 
210 # # $a Киев  $d 1970 
215 # # $a 36 с.  $c граф. 
300 # # $a Список работ авт.: с. 35-36 (15 назв.) 
686 # # $a 377  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Данилов  $b А. М. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070727  $g psbo